Meninas, fim de semana chegou e sempre queremos comer algo diferente do que comemos durante a semana, mas sabemos que não podemos abandonar 100% a reeducação alimentar, então segue abaixo uma receita para tornar o nosso café da manhã mais saboroso:
Ingredientes- 150 g de ricota
- ½ xíc. (chá) de leite desnatado
- 3 col. (sopa) de leite de soja em pó
- ½ col. (chá) de sal
- Pimenta-do-reino moída na hora a gosto
- 1 col. (sopa) de suco de limão
- 1 ramo de tomilho lavado e picado
- 2 ramos de salsa lavados e picados
- Raspas de
½ limão
Modo de preparoAmasse a ricota com um garfo e
reserve. Em um liquidificador, coloque o leite desnatado, o Soyos, a
ricota amassada, o sal, a pimenta-do-reino e o suco de limão. Bata na
velocidade máxima até formar um patê liso e cremoso (cerca de 3
minutos). Transfira o patê para uma vasilha e misture as ervas picadas e
as raspas de limão. Sirva com os Palitinhos Soyos ou com legumes
(cenoura, pepino, salsão ou erva-doce) cortados em bastões.
Rendimento: 5 porções de 50 g cada uma
http://corpoacorpo.uol.com.br/dieta/receitas-light/pate-de-ricota/2000
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