A semente de chia, de origem mexicana, é tão eficiente para o
emagrecimento que costuma ser comparada à linhaça. Mas, afinal, ela é
mesmo mais poderosa? "Sim. A semente de chia tem mais fibras, mais ômega
3 e mais nutrientes, como cálcio, fósforo e magnésio, do que a
linhaça", explica o nutrólogo Alexander Gomes de Azevedo. "Mas o ideal é
sempre variar o uso da chia com o da linhaça, já que a segunda possui a
lignana, uma fibra que tem importante efeito protetor contra o câncer",
diz Alexander. E tem mais: a semente de chia tem o poder de queimar
gordura abdominal, segundo um estudo inglês publicado no British Journal
of Nutrition, da Inglaterra. A única contraindicação é o consumo em
excesso, pois a chia é calórica. "O indicado é consumir uma colher de
sobremesa (25 g) por dia, que tem 150 calorias - a linhaça, na mesma
quantidade, tem 180 calorias. Dilua a chia em um copo (200 ml) de água,
suco ou leite de soja desnatado. Se preferir, coloque em iogurte,
saladas ou frutas". A chia é encontrada em semente, farinha e óleo. De
acordo com o especialista, o óleo perde as funções benéficas de fibras e
nutrientes. "Prefira a semente e a farinha", completa. Abaixo, o
nutricionista aponta os principais benefícios da chia.
Confira os benefícios da chia
Semente favorece o emagrecimento e melhora a saúde como um todo:
Efeito barriga chapada
A semente de chia acelera o metabolismo e facilita a queima de gordura,
especialmente na região da barriga e cintura. O cálcio, também
encontrado em abundância na semente, ajuda a eliminar a gordura ingerida
na dieta. Ou seja: a chia é uma ótima aliada para quem quer conquistar
uma barriga chapada!
Combate a celulite e as rugas
Por ser rica em ômega 3, a chia possui ação anti-inflamatória, atuando contra o envelhecimento precoce e a celulite.
Modera o apetite
O consumo regular da semente diminui a fome, porque a chia forma uma
espécie de gel no estômago, o que dá sensação de saciedade.
Regula o intestino
Por conter alto teor de fibras, a chia também ajuda quem sofre de
intestino preguiçoso. Mas atenção: isso só funciona para quem bebe
bastante líquido (pelo menos 2 litros por dia).
Controla a ansiedade
De acordo com pesquisa da Universidade de Ohio, nos Estados Unidos, a
semente de chia reduz os níveis de ansiedade e contribui para o combate à
depressão. Isso ajuda a controlar a gula.
Previne doenças
A semente de chia auxilia o corpo no combate a doenças cardíacas,
pressão alta, triglicérides, colesterol e diabetes. O alimento ainda
previne a osteoporose. Alguns estudos indicam que a chia também atua
contra o câncer de mama.
http://mdemulher.abril.com.br/dieta/reportagem/casos-de-sucesso/semente-chia-ataca-gordura-abdominal-ajuda-emagrecer-684281.shtml
Olá Stefanie, acabei de conhecer o seu blog pelo #pensandomagro e resolvi dar um pulinho aqui para conhecer.
ResponderExcluirEu ainda não testei a chia apesar de ter ouvido falar muito sobre ela, quem sabe logo logo resolvo testar essa bendita e ver se dá realmente resultados.